方度乳酪是前陣子許多人到日本東京旅遊必備伴手禮！但是現在台灣也買的到了喔~
你知道其實乳酪有分兩種嗎？一種是輕乳酪就像是方度乳酪，另一種是重乳酪，擁有濃郁乳酪味道，吃起來相當滿足。
過去像奇奇常吃的起士公爵，乳酪蛋糕綿密又香甜，但他也同時推出如輕乳酪、重乳酪、巴斯克乳酪等多種不同的蛋糕，究竟有什麼不同之處呢？本篇文章，奇奇就來彙整一下，與你分享輕乳酪及重乳酪之間的差異吧！
輕乳酪與重乳酪差異。圖片來源：pexels
乳酪有分輕乳酪及重乳酪你知道嗎？
輕乳酪
輕乳酪是一種低脂肪、低熱量的乳製品，富含蛋白質和鈣，適合追求健康飲食的人士。而且輕乳酪具有柔軟的質地，口感清爽，帶有微妙的乳香味，是一款輕盈可口的選擇。因此，如果你怕胖，但是又想要吃一點甜點撫慰心靈，輕乳酪的方度乳酪很適合喔！
重乳酪
重乳酪是一種高脂肪、高蛋白質的乳製品，擁有濃郁的口感和豐富的奶香味，讓人愛不釋手，但是重乳酪比輕乳酪更有更濃稠的質地，可用來搭配水果、蜂蜜或果醬等食材，打造豐富多樣的美食。
乳酪蛋糕推薦！
起士公爵明星商品
起士公爵原味乳酪蛋糕
起士公爵的乳酪蛋糕是品牌的代表作之一。它擁有濃郁的乳酪香氣和滑順的口感，絕對是乳酪蛋糕愛好者的最愛。無論是搭配咖啡或茶，或是單獨享用，都能帶來絕佳的味覺享受。
純粹原味蛋糕只使用乳酪及蛋液，滿滿的蛋白質讓你無論什麼時候吃，當成生日蛋糕慶生，或是平日聚會也都相當合適。另外，因為用料單純，即便是對麩質過敏的小朋友、正在進行低醣飲食的長輩，都能多一點營養健康，少一些熱量負擔。
除了招牌原味乳酪蛋糕外，因應送禮、慶生、彌月等等多種場景，起司公爵還有特別的特色 – 在蛋糕面上的印花是可以選用不同刻印的，這點真的超酷！。
像是父親節蛋糕
如果喜歡不同風味甜點的愛好者，起士公爵同時也提供多種口味包含像是楓糖蔓越莓、蜜韻青寧、北國藍莓、初夏桑椹、雪釀香芋等等，讓你在享受濃郁乳酪風味的同時，也能夠體會不同元素與起司蛋糕碰撞的火花。
美麗秘密乳酪蛋糕
特別把這款《美麗秘密乳酪蛋糕》拉出來跟大家分享，主要是它是起士公爵的特別款式，它是第一個用木寡醣取代蔗糖的無糖乳酪蛋糕，而為什麼選擇木寡醣製作無糖蛋糕？主要是木寡糖能夠提供甜味來源，同時不易被人體吸收，達到減糖的效果。
而這款減糖健康甜點的起司蛋糕，也獲得了營養師高敏敏的推薦跟認可，不僅好吃還很健康！
它融合了乳酪的滑順口感和草莓的清爽風味。這款蛋糕不僅美味，還有著令人難以忘懷的外觀，絕對是慶祝特殊場合的不二之選。
巧克力系列
起士公爵的巧克力系列包括布朗尼、杯子蛋糕、生巧克力和抹茶布朗尼等多種口味，滿足了巧克力愛好者的各種口味需求。這些產品都以高品質的巧克力製成，帶來濃郁的巧克力風味，讓人難以抗拒。
特別要介紹的是頂級的生巧克力，「生」巧克力的「生 ( NAMA ) 」，在日文裡是指鮮奶油 ( NA MA KURI-MU )的意思，因此生巧克力指的是巧克力與鮮奶油結合，絕對是身為巧克力控的你不可錯過的美妙滋味！
世界唯一獲得米其林食品指南iTQi二星殊榮之布朗尼，起士公爵使用日本純正靜岡抹茶粉，茶香濃郁，茶韻濃醇。歷經主廚多次精研，布朗尼呈現出濕潤細緻綿滑的口感，如同品嚐冰淇淋般的美味。
還有期間限定品，星河乳酪蛋糕！
萬眾矚目！融於口中的那片星河，是甜點宇宙最美的秘密。美好的時光總是稍縱即逝，美麗的事物總需要漫長等待。「OREO星河乳酪蛋糕」就是如此珍稀卻值得等待的精品甜點！
Oreo巧克力餅乾酥脆香濃的口感，與濃郁綿密的乳酪蛋糕相遇，無法言喻的迷人滋味，就像仰望一整片星河般的陶醉。也因為做工繁複精巧，因此每年只有特定時間推出，
嚴選65%頂級比利時黑巧克力，保存可可豆鮮明的性格均衡優雅的口感，
可可濃烈的迷人香氣與苦味、酸味，平衡展現令人驚豔的層次與深度。
杯子蛋糕
想吃甜點，但很難約到朋友一起吃嗎？有時候你可能會覺得一個人吃個4吋蛋糕太奢侈，但又很想吃甜點，那起士公爵的杯子蛋糕就是你的最佳選擇。
杯子蛋糕是起士公爵的另一明星商品。它們以小巧的形狀、多樣的口味和方便攜帶的特點，深受忙碌都市人的喜愛。無論是作為下午茶的點心還是送禮的選擇，杯子蛋糕都是不錯的選擇。
而起士公爵的杯子蛋糕也經常與各大不同的元素結合，創造消費者的驚喜感！
像是芒果蛋糕，
「濃郁爽口，果香四溢。」濃郁乳酪蛋糕與滿滿的芒果完美相遇！
香氣與自然甜度達到完美境界！來自屏東枋山「盧家芒果」的香甜愛文芒果，
顆顆果肉金黃，香氣濃厚，釋放夏日芒果的迷人香甜滋味，
與澳洲純淨乳酪巧妙融合，冰涼綿密、濃郁無敵！每一口都是盛夏光年的味覺經典！
減醣營養輕食系列
而作為主打健康、低糖的甜點品牌，當然在減糖營養輕食的產品也是非常著重發展的方向，除了美麗秘密乳酪蛋糕外，也發展了減糖、減碳水的未來吐司，提供給注重健康的消費者多一種新的選擇。
對於注重健康的消費者來說，起士公爵的減醣營養輕食系列是不可錯過的選擇。這個系列包括未來吐司、益生菌爆米花和黑豆茶經濟包等多種產品，既美味又營養豐富。
起士公爵也藉此推出了「未來飲食研究所」期許食物的組成和樣態，可以與時俱進，讓大家即使有不同的生活型態，都能有更好的選擇，健康無負擔，放心大口吃，無痛減醣、維持健康。
連續四年成為金馬獎指定甜點禮盒
起士公爵的卓越品質讓他們曾於2015-2018 連續四年成為金馬獎的指定甜點禮盒供應商。這一殊榮不僅是對品牌的肯定，也是對他們一貫高標準的產品品質的證明。無論是在電影節期間的宴會還是獎項典禮上，起士公爵的甜點都為觀眾帶來了美味的享受。
彌月蛋糕試吃申請
生小孩慶祝彌月通常會買蛋糕，但也希望親朋好友帶自家小孩同樂時，也可以一起享用健康的甜點，而起士公爵的乳酪蛋糕，從研發到產品選擇，都嚴格把關，如果您正在尋找一款特別的蛋糕來慶祝彌月，起士公爵也提供了彌月蛋糕的試吃申請服務。可以選擇不同口味的蛋糕，並在試吃之後決定您最喜歡的款式，為特別的時刻增添美味。
歡迎點擊下方連結申請試吃！
實體通路
起士公爵的產品在台灣各地都有實體通路，包括專賣店和合作店家。無論您身在何處，都可以輕鬆購買到起士公爵的產品，享受美味的甜點。
目前起士公爵的經營店點都在各大百貨公司，要進駐百貨櫃點是需要經過重重考核跟評估，而這也側面證明了起士公爵是極受粉絲歡迎的網路人氣品牌。
台北京站店 Qsquare Store, Taipei
京站時尚廣場 B3F
專櫃電話：02-7756-5324 分機301
營業時間：週五至週六 11:00-22:00
週日至週四 11:00-21:30
門市地址：台北市大同區承德路一段1號 B3F
台北新光三越信義店A11Taipei Place Store, Taipei
新光三越信義新天地 A11 B2F
專櫃電話：02-7756-5324 分機302
營業時間：週五至週六 11:00-22:00
週日至週四 11:00-21:30
門市地址：台北市信義區松壽路11號 B2F
台中新光三越中港店 Taichung Place Store, Taichung
新光三越中港店 B2F
專櫃電話：02-7756-5324 分機331
營業時間：全年皆無休
週一至週五 11:00-22:00
週六至週日 10:30-22:00
門市地址：台中市西屯區台灣大道三段301號 B2F
台南永康公爵1號店 YangKang Store, Tainan
門市電話：02-7756-5324 分機342
營業時間：週二至週五 12:00-19:00
週六至週日 11:00-19:00
門市地址：台南市永康區中山南路436巷11號1樓
台南新光三越新天地 Tainan Place Store, Tainan
新光三越台南新天地 B2F
專櫃電話：02-7756-5324 分機341
營業時間：全年皆無休 11:00-22:00
門市地址：台南市中西區西門路一段658號 B2F
參考資料
參考資料 1：起司控必吃全新食感「方度乳酪」！東京車站評選必買伴手禮首度登台
參考資料 2：品好的心軟軟小乳酪其實就是方度乳酪！方度是什麼？是輕乳酪嗎？
參考資料 3：東京車站必買伴手禮「方度乳酪蛋糕」首度登台！北海道十勝四葉奶霜流心內餡，吃貨準備暴走
參考資料 4：乳酪控別說妳不知道「方度乳酪」！入口奶香大爆發， 流心的絲滑口感就像是在吃冰淇淋，濃郁又療癒的新滋味