父親節蛋糕怎麼選
父親節蛋糕跟著我們這樣選保證不踩雷！大家都說送禮是個哲學，尤其是在父親節如此重要的節日，絕對不能出槌！除了包紅包、送禮物、寫卡片及齊聚一堂吃飯聚餐慶祝父親節，飯後來顆蛋糕是必不可少的儀式感。
挑選父親節蛋糕有許多眉眉角角，可能有些長輩不愛吃甜、不喜歡吃蛋糕，而有些長輩則因為身體健康正在飲控，不能攝取過多糖分，買一顆適合長輩吃又美味精緻的蛋糕需要下不少功夫！
那麼挑選父親節蛋糕有哪些注意事項呢？小編替大家統整出了四大守則與常見問與答，幫助大家輕鬆挑選88節蛋糕！
遵守四大守則，父親節蛋糕不怕出槌
根據營養師高敏敏的建議，雖然偶爾慶祝節日才吃一次蛋糕不是天天吃，但還是要注意適量才不會對身體造成損害，要是因為太開心沒有節制，攝取過多的精緻糖會導致肝臟脂肪堆積，從而引起脂肪肝。如果是平時沒有運動習慣的人，甚至還有可能會因此增加引發心血管疾病發作的機率。
挑選守則一－爸爸喜歡的口味
挑選守則一－爸爸喜歡的口味
挑選蛋糕時首先第一需要考量進去的，當然是主角的口味喜好，如果爸爸不愛吃甜品，卻選了風味濃郁厚重的巧克力蛋糕、慕斯蛋糕當然就直接踩雷。考量到長輩一般口味較清淡，可以選擇較純粹、單純的蛋糕如：乳酪蛋糕、戚風蛋糕，此外芋泥系列的蛋糕也是長輩通常會喜歡口味的。
若是家中晚輩都已長大成年，不妨挑選加入「酒」提升風味的大人系蛋糕，有些蛋糕以貝里斯奶酒、威士忌、萊姆酒等製作而成，除了蛋糕本身的香甜外，還能品嚐到酒香，在酒精的催化下微醺能讓氛圍更開心、更放鬆。
挑選守則二－認準大品牌不易出錯
挑選守則二－認準大品牌不易出錯
父親節蛋糕拆開後才發現毀損、口味錯誤、不符合胃口的事情層出不窮，甚至還有人收到蛋糕後發現內餡水果已腐敗發霉，遇到這樣的事情相當掃興，儘管長輩可能一笑帶過，但可能心裏還是留下了遺憾，為了完美度過父親節可以認準大品牌。
像是知名的60年蛋糕老店「紅葉蛋糕」、口碑極佳的「起士公爵」、台灣人氣品牌「亞尼克」都是有保證的大品牌，大品牌品質穩定、包裝完整運送不怕毀損。
如果訂購的蛋糕出自小間的獨立甜品工作室，像是從PINKOI上訂購的蛋糕，建議多多參考評論與圖片反饋，確保沒有惡評、機器人灌水好評等狀況，並在訂購前與店家確認「運送方式」、「客製化內容」等相關資訊，留下對話紀錄佐證，避免要是不幸收到毀損的蛋糕卻無處求償。
挑選守則三－提前預購避免撲空
挑選守則三－提前預購避免撲空
父親節是訂購蛋糕的大檔期，若是沒有提前訂購很容易撲空，許多手繪等做工細膩的蛋糕，更是有機會提前三個月就結單，這都是非常常見的事。所以小編建議一般蛋糕提前至少一個月半訂購、客製化蛋糕提前至少兩個月訂購，並且要再三確認可取貨或是宅配送達的時間。
要是真的來不及訂購，大品牌如前面所提到的起士公爵、亞尼克、紅葉蛋糕、木村屋等在父親節檔期都會大量備貨，還是有機會能在父親節前三天至一個禮拜訂購到父親節蛋糕。
挑選守則四－飲食控制
挑選守則四－飲食控制
長輩非常需要注重飲食控制，部分長輩可能有心血管疾病、糖尿病等慢性病，因此挑選「減糖」、「減脂」、「純天然」、「無化學添加物」的蛋糕非常重要！
目前市面上有許多品牌推出以海藻糖取代普通蔗糖、砂糖的蛋糕，吃起來健康外，美味程度不減！像是起士公爵的原味乳酪蛋糕採用4D製法，主打吃起來零負擔，控糖者也能安心食用。
跟著營養師建議挑父親節蛋糕
除了以上四大守則，衛服部也建議「每日精製糖攝取量」避免超過整天總熱量的10%，最佳狀態是控制在5%以下，舉例來說，假設每日攝取2000大卡的熱量，那麼精緻糖的攝取數應控制於200大卡以下，也就是25到50克的量。
高敏敏營養師另外有提到，在挑選父親節蛋糕時，盡量選擇質地蓬鬆如輕乳酪蛋糕、戚風蛋糕、海綿蛋糕、芋泥戚風蛋糕等，以雞蛋、牛奶等原型食材為主的蛋糕，避開如：翻糖、糖衣蛋糕、馬卡龍等複雜裝飾的蛋糕。
父親節蛋糕推薦前5名
1. 《 起士公爵 Cheese Duke》 純粹原味乳酪蛋糕
《 起士公爵 Cheese Duke》 純粹原味乳酪蛋糕
● 價格：NT.650 / 6吋
● 取貨：黑貓冷凍宅配、全家冷凍取貨、門市取貨
● 特色：100%純乳酪
這款銷售長紅且曾榮獲金馬獎和米其林二星殊榮的蛋糕，出自於大家非常喜愛的甜點品牌—起士公爵，每一口都充斥的濃郁的奶香、入口即化的絲滑口感，以簡單純粹的好滋味成為明星蛋糕。
起士公爵堅持使用100％高級TATURA純乳酪和經過百分之百殺菌的新鮮蛋液等食材，加以運用獨家改良的「日式清浴蒸烤技術」堅持無添加奶油、鮮奶油、麩質、動物膠、防腐劑及化學香精。
不管是喜歡乳酪蛋糕的人、麩質過敏者，還是正在減重控糖的人，都可以零負擔地盡情享受乳酪的天然香醇與最純淨的美味。
2.《 紅葉蛋糕 》 原味鮮奶油香草蛋糕
《 紅葉蛋糕 》 原味鮮奶油香草蛋糕
● 價格：NT.810 / 6吋、NT.980 / 8吋、NT.1220 / 10吋、NT.1560 / 12吋
● 取貨：黑貓冷凍/冷藏宅配、門市取貨
● 特色：香草鮮奶油、復古台式蛋糕
無論是慶生、特殊節日、父親節、母親節都會出現在餐桌上的紅葉蛋糕，經過今年台劇《 不夠善良的我們 》催化下又掀起了一陣熱潮！
經營超過60年歷史的紅葉蛋糕，沒有浮誇的裝飾、複雜的內餡，只有蓬鬆的戚風蛋糕體、質地輕盈的鮮奶油與鮮紅的櫻桃裝飾，簡單樸實卻讓人回味無窮。
為了各種家庭的過節需求，蛋糕體尺寸選擇相當多！從適合3~4人的6吋蛋糕，到足夠30~35人吃的18吋大蛋糕，不管是溫馨的小家庭還是熱鬧的大家族聚餐，一顆蛋糕就能滿足。
3.《 ICE COUPLE 》 客制手繪插畫蛋糕
《 ICE COUPLE 》 客制手繪插畫蛋糕
● 價格：NT.1299 / 6吋單層內餡 、NT.1499 / 6吋雙層內餡
- ● 取貨：黑貓冷凍宅配
● 特色：手繪客製化
在設計師與烘培師的巧手下，在蛋糕上畫出Q版的人像畫、寵物肖像畫，精緻的圖案、客製化的標語，保證打開來讓爸爸驚喜連連，留下印象深刻的美好回憶。
只選用小農放養鮮雞蛋、法國奶油、日本麵粉、小山園抹茶等精選食材製成，使用台灣在地茶粉製成的烏龍、伯爵、抹茶的戚風蛋糕與奶油，入口後茶香四溢尾韻還會回甘。
內餡方面除了芋泥、新鮮水果等常見口味，還有可可奶凍、英式奶茶凍、巴伐利亞香草凍等特別內餡，不知道如何選擇的話，就選擇雙層內餡！一次滿足想嚐遍各種口味的願望。
4.《 起士公爵 Cheese Duke 》 美麗秘密乳酪蛋糕
● 價格：NT.980 / 6吋
● 取貨：黑貓冷凍宅配、全家冷凍取貨、門市取貨
● 特色：全新升級木寡糖乳酪蛋糕
號稱能「越吃越美麗的蛋糕」起士公爵推出了升級版5D無添加製法，不添加奶油、鮮奶油、澱粉、水和防腐劑。使用低熱量且能促進新陳代謝的木寡糖取代傳統的蔗糖和砂糖，滿足特殊族群對糖類的攝取需求。
每顆6吋蛋糕內含有20克的菊苣纖維，在享受美味的同時，補充每日所需的膳食纖維，有效促進腸胃蠕動、維持消化道健康。此外蛋糕還添加了Dr. Hsu專利的「有身分的」益生菌和異麥芽寡糖。健康升級、美味度不減。
在健康輕盈的基礎上，每一口仍能吃到濃郁奶香、絲滑口感，是款美味健康兼具的乳酪蛋糕，非常適合銀髮族、健身愛好者、減肥者、血糖控制者與兒童安心享用。
5.《 沐後花旭 》 鈔票永生花造型蛋糕
● 價格：NT.1242 ( 不包含真鈔，真鈔需另外匯款 )
● 取貨：7-11、全家取貨
● 特色：鈔票永生花蛋糕
要是家中長輩因特殊原因無法吃蛋糕也沒關係，這款仿真永生花蛋糕能夠滿足爸爸過節所需要的儀式感。這款創意蛋糕以季節永生花及玩具鈔組成，造型精緻典雅外還心意滿滿，保證爸爸收到後笑容滿面！
可以在收到蛋糕後將真鈔自行塞入玩具鈔中，也可以提前匯款請店家直接代為放入真鈔，不額外收取製作費、處理費，鈔票的張數也可以依照需求調整。
收到這顆永生花蛋糕不僅能讓爸爸記憶深刻，還能夠將蛋糕上的永生花摘下來保存紀念，將美好記憶保留得更長久、更久遠！
延伸閱讀：「2024超人氣25間父親節蛋糕推薦」
父親節蛋糕常見問題Q&A
父親節蛋糕要提前多少時間訂購？
父親節是大蛋糕店的大檔期，可以說是一年中銷售出最多蛋糕的節慶，所以提前至少一個月到一個半月的時間訂購會是最好的，才能夠保證買到自己心儀的蛋糕。如果蛋糕比較特別、需客製化則建議至少提前2~3個月訂購。
訂購父親節蛋糕需要注意什麼？
首先一定要注意爸爸是否有忌口，是否不吃巧克力、鮮奶油、芋泥等等，除了口味上也要留意爸爸的身體狀況是否能吃糖、有沒有乳糖不耐症等等。市面上有許多蛋糕主打減糖像是起士公爵的原味乳酪蛋糕，需要飲食控制的長輩也能安心享用。
大品牌真的比較有保障嗎？
具有知名度的大品牌經過許多顧客重重把關，從蛋糕的品質到運送都有保障，像是紅葉蛋糕、起士公爵，都是獲得許多殊榮與台灣人喜愛的蛋糕品牌，只要確認爸爸喜歡的口味、蛋糕尺寸、到貨時間，幾乎不會踩雷不會出錯！
蛋糕要挑多大才夠吃？
蛋糕太小會不夠吃、蛋糕太大則難以保存最後浪費，依照家庭成員的人數選擇適宜的尺寸是最好的，如何拿捏蛋糕的尺寸可以參考下列資訊：
| 蛋糕尺寸 | 人數建議 | 適用家庭 |
| 4吋 | 2-3人 | 夫妻、小家庭 |
| 6吋 | 4-6人 | 小家庭 |
| 8吋 | 7-9人 | 中小家庭 |
| 10吋 | 10-14人 | 中大家庭 |
| 12吋 | 15-23人 | 大家庭 |
如果沒辦法到門市取貨怎麼辦？
大品牌蛋糕都有配合的物流，協助低溫冷凍配送蛋糕，不用擔心因地區限制而無法訂購到想吃的蛋糕，省時間又省力！
如果距離沒有到太遠，但沒有時間取貨的話，也可以透過「LALAMOVE」幫忙運送蛋糕，但機車運送較為顛岥，需要承擔蛋糕毀損的風險。
結語
爸爸總是為了撐起家中的一片天而奔波辛勞，一年一度的父親節除了請爸爸聚餐吃飯外，買顆蛋糕來替爸爸慶祝屬於他的節日能夠讓爸爸更開心、更幸福！看完小編整理出的挑選守則、推薦蛋糕與常見問題，相信大家都能更有把握，讓爸爸在今年父親節有個完美的驚喜與回憶。那麼小編就在此提前預祝所有天下的爸爸「父親節快樂」！
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